Zutaten 250g Mehl 3 Eier bissle Wasser Salz für die Schmelze Butter Semmelbrösel Zubereitung Alles zusammenrühren. bis der Teig Blasen wirft und sich von der Schüssel löst. Pressen Wasser mit Salz im Topf zum Kochen bringen. Teig mit Spätzlespresse ins Wasser drücken Aufkochen lassen, bis es schaumt mit em Schöpflöffel in ein zweiten Topf mit warmen Wasser geben Schaben Bissle Teig auf dem Spätzlesbret verstreichen mit dem Schaber schmale Streifen ins Wasser schaben. Aufkochen lassen, bis es schaumt mit em Schöpflöffel in ein zweiten Topf mit warmen Wasser geben Schmelze Butter in der Pfanne zerlassen, Semmelbrösel reinstreuen und das Ganze … Continue reading Spätzle